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Verpflichtende Deklarationsangaben für Lebensmittel

Lebkuchen,glasiert,NürnbergElisen,ca60g

Allgemeine Informationen

Verkehrsbezeichnung Feinste Nürnberger Oblaten-Lebkuchen mit 25% Ölsamen, glasiert
Zutaten / Lagerungshinweise / Zubereitung (ggf.) Ölsamen ( Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse ), Zucker, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Feigenpaste, Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit, flüssiges Vollei, Gewürze, Zimt, flüssiges Hühnereiweiß, Zitronenschalen, Kartoffelstärke, Honig, Aprikosenpüree, Weizengrieß, Glukosesirup, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Invertzuckersirup, Dextrose, Salz, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Butterreinfett, Säureregulator: Kaliumcitrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Erbsenprotein, Geliermittel: Pektine, natürliches Aroma, Reismehl, Vollmilchpulver, Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Lupinen, Sesam, Soja, Kühl und trocken lagern.
Füllmenge 60 g

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1659 kJ / 396 Kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 51,7 g
davon Zucker 40,1 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 0,72 g
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