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Verpflichtende Deklarationsangaben für Lebensmittel

Lebkuchen-Mischung,ca.150g

Allgemeine Informationen

Verkehrsbezeichnung Lebkuchenmischung mit 12% Zartbitterschokolade, 8% Vollmilchschokolade, 3% weißer Schokolade
Zutaten / Lagerungshinweise / Zubereitung (ggf.) Zucker, Weizenmehl, Fruchtfüllung ( Glukose-Fruktose-Sirup, Apfelmark, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Natriumcitrate, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma ), Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Kakaobutter, Farinzucker, Persipan (Aprikosenkerne, Zucker, Invertzuckersirup), Honig, Mandeln, kandierte Fruchtschalen ( Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zucker ), Haselnüsse, Fruktose, Vollmilchpulver, Krümelkandiszucker, Süßmolkenpulver, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Kaliumcarbonate, Ammoniumcarbonate, Marzipan ( Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup ), Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertase, Invertzuckersirup, Hühnertrockeneieiweiß, Emulgator: Soja-Lecithine, Kartoffelstärke, Butterreinfett, Apfelextrakt, Volleipulver, Aprikosen getrocknet, Weizenstärke, Magermilchpulver, Feigen, Karamellzuckersirup, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gelatine, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Kann Spuren enthalten von: anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Lupinen, Sesam, Kühl und trocken lagern.
Füllmenge 150 g

Nährwertangaben

Nährwerte 100 g enthalten durchschnittlich:
Energie 1717 kJ / 408 Kcal
Fett 13,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Kohlenhydrate 63,9 g
davon Zucker 48,7 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 0,31 g
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